美食天堂不可食無魚 (2006年12月12日 )

上月，部分內地輸港的魚類發現留有可能令人致癌的違禁藥物殘�[，港府除了加強抽驗魚類，一度亦曾派出官員北上商談如何重訂檢驗機制，惟一直未能提出妥善的應對方案。

內地淡水魚則中斷供港，至今已超過半個月，恢復供應的日子仍是遙遙無期。

豈料一波未平，一波又起，昨日內地鹹水水產亦突然停止由陸路輸港，甚或連水路供應也會出現問題。另一邊廂，業界更揭發現時每日有大量「走私魚」經流浮山、鯉魚門、青山灣來港；換言之，即使市場有淡水魚供應，亦有可能是「走私魚」，食用同樣沒有保障，可見我們的食物安全制度是出現了很大的漏洞。

有業界表示，如果內地水產供應持續中斷，預計三、四日內，檔口便不會再有海鮮出售。而香港作為「美食天堂」，居然會「無海鮮」吃，自必黯然失色。至於海鮮業界無生意，「吊鹽水」更是叫苦連天。

自從近期內地食物連番被揭露出現問題後，由於香港的主副食品大部分依賴內地的供應，早已教巿民大嘆買菜難、不知買甚麼做菜好。走私魚事件曝光後，相信家庭主婦更加頭痛，亦會對鮮魚巿場僅餘的一點信心，也會消磨淨盡。

為了應付內地婦女來港產子潮，�壎芮盓Q及食物局局長周一嶽今日將會訪京，與國家�壎苀※蚑芵悃M方案。但輸港食物安全的問題，同樣值得我們關注，希望周局長在訪京時，能順道與內地相關部門官員會面，徹底解決內地水產供港的問題，和商討聯手打擊走私魚活動，以便早日恢復巿民的食用信心，不要抱�荓椓}趾避沙蟲的心態，對問題視而不見，任由食無魚的情況繼續下去。